Anafe de Inducción Industrial TB-ANAV1IC PRO

Características:

• Calentamiento instantáneo y preciso: La tecnología de inducción permite un calentamiento rápido y un control exacto de la temperatura.
• Alta eficiencia energética: Minimizan la pérdida de calor al ambiente, resultando en menor consumo de energía y un ambiente de cocina más fresco.
• Diseño robusto y duradero: Construidos con materiales como acero inoxidable y superficie vitrocerámica para soportar el uso continuo en entornos gastronómicos exigentes.
• Seguridad mejorada: Al no haber llama abierta ni elementos calefactores incandescentes, el riesgo de quemaduras accidentales es menor, e incorporan funciones como detección automática de utensilios y protección contra sobrecalentamiento.
• Facilidad de limpieza: La superficie de vidrio cerámico se enfría rápidamente, permitiendo limpiar derrames con un paño húmedo sin quemadores ni rejillas donde se acumulen residuos.
• Compatibilidad con utensilios ferromagnéticos: Requieren ollas y sartenes de hierro fundido, acero inoxidable con base magnética, o acero esmaltado.

• Potencia: 5000W
• Tamaño de la sección de cocción: 299 x 299 x 4 mm
• Dimensiones: 52 x 40 x 24 cm.
• Rango de temperatura: 60 - 240C°
• Timer de hasta 23:59 min.
• Tiene regulador de potencia (P1-P10): P1 a P2 - Intermitente; P3 a P5 - Continuo suave; P6 a P8 - Fuego medio-alto; P9 a P10 - Máxima potencia; P10 - 5000W.
• Panel de control: Digital.